کنسرو ماندگاری طولانی به مواد اولیه پس از فرآوری، کنسرو کردن، آب بندی، استریلیزاسیون یا بسته بندی آسپتیک و ساخته شده از مواد غذایی اشاره دارد. مواد غذایی کنسرو شده را می توان برای مدت طولانی در دمای اتاق نگهداری کرد، زیرا این مواد استریل تجاری است.
ادامه مطلبارسال استعلامکنسرو توپ های گوشتی نوعی کنسرو توپ گوشت خوک است. اساسی ترین ویژگی های مواد غذایی کنسرو شده، آب بندی و فن آوری استریل در دمای بالا، از بین بردن باکتری های بیماری زا و باکتری های فاسد، بدون نیاز به افزودن مواد نگهدارنده است.
ادامه مطلبارسال استعلام