بیسکویت وکیوم نوعی نوار پر انرژی است که از آرد گندم، روغن نباتی، شکر، شربت گلوکز، آب و نمک تهیه می شود. کمبود هوا معادل اثر اکسیژن کم است، به طوری که شرایط زندگی برای میکروارگانیسم ها برای رسیدن به هدف بیسکویت تازه، بیماری و پوسیدگی وجود ندارد.
بیسکویت های وکیوم، بیسکویت هایی با بسته بندی خلاء هستند که به آن بسته بندی رفع فشار نیز می گویند. بسته بندی رفع فشار به معنای استخراج تمام هوای درزگیر کیسه برای حفظ درجه بالایی از فشارزدایی در کیسه است.
توضیحات: منوی بیسکویت با انرژی بالا (1)
مشخصات: 310 گرم
محتوای منو: مولتی ویتامین و مواد معدنی بیسکویت با انرژی بالا/میله ها 2×125 گرم/ سس بیف 40 گرم/ ترد
تربچه خشک 20 گرم
عناصر:
مولتی ویتامین و مواد معدنی پر انرژی: آرد گندم 60٪، روغن نباتی، آرد گندم کامل، شکر،
گلوکز خوراکی، آب، پودر شیر کامل، پودر پروتئین سویا، مجتمع معدنی (کلسیم)
کربنات، لاکتات آهن، لاکتات روی، سلنیت سدیم)، نمک، کمپلکس ویتامین (رتینیل استات،
کوله کلسیفرول، تیامین هیدروکلراید، ریبوفلاوین، پیریدوکسین هیدروکلراید، نیکوتین اسید)، غذا
مواد افزودنی (بی کربنات سدیم، اتیل مالتول).
سس گوشت گاو: گوشت گاو، روغن نباتی، نمک، شکر سفید، سس سویا، شراب پخت و پز، ادویه.
تربچه خشک ترد: تربچه، نمک، گلوکز، شکر سفید، لاکتوباسیلوس.
1) عملکرد مهم بیسکویت های خلاء جلوگیری از اکسید شدن مواد غذایی، جلوگیری از فساد مواد غذایی و حفظ رنگ، عطر، طعم و ارزش غذایی آن است.
2) نوار انرژی بالا توسط دستگاه بسته بندی وکیوم مواد غذایی پس از بسته بندی هوا بسته بندی می شود و با مقداری گاز پر می شود. این می تواند به طور موثر از تغییر شکل خرد شدن مواد غذایی جلوگیری کند و بر ظاهر کیسه بسته بندی و دکوراسیون چاپ تأثیری نمی گذارد.
3) بیسکویت های خلاء را می توان در مسافت های طولانی حمل کرد و فضای کمی را اشغال می کند.
1) فرآیند مخلوط کردن پودر، اختلاط آهسته همزن، خنک کردن، تشکیل برش.
2) پخت، کوکی های تمام شده.
3) له کنید، با توجه به طعم شکلات، بادام زمینی، نمک و فلفل مخلوط کنید.
4) پودر بیسکویت، شکل گیری فشرده، بیسکویت های فشرده تمام شده.
5) بازرسی دستی، پیش بسته بندی فیلم شفاف.
6) بازرسی فلزیاب.
7) بسته بندی وکیوم.
1) کارخانه ما یک کارخانه تولید مدرن 30000 متر مربعی با 18 خط تولید مدرن و بسیاری از تجهیزات تولید مدرن مانند دستگاه پخت اتوماتیک، دیگ استریلیزاسیون و غیره ایجاد کرده است، ما همچنین 16 مهندس تحقیق و توسعه عالی داریم.
2) بارها افتخار شرکت چینی عالی صادقانه و شرکت برند شناخته شده مصرف کننده را دریافت کرده است و گواهینامه های HACCP، ISO9001، ISO14001، ISO22000، HALAL، FDA و سایر گواهینامه ها را گذرانده است.