2022-04-28
بیسکویت فشردهاز آرد گندم، شکر، روغن و لبنیات به عنوان مواد اولیه اصلی تهیه می شود. پس از فرآیند پودر سرد، آنها را با پودر مخلوط کرده، پخته، سرد می کنند، پودر می کنند و با سایر میوه های خشک، نخ گوشت و سایر لوازم جانبی مخلوط می کنند. در نهایت بیسکویت های فشرده شکل می گیرند. دارای ویژگی های عدم جذب آب، نرم شدن و مقاومت در برابر خوردگی، مناسب برای نگهداری و حمل و نقل طولانی مدت و دارای کاربردهای نظامی مهم است. متفاوت از بیسکویت های معمولی، بیسکویت های فشرده دارای بافت نسبتا سفت هستند و میزان آب بیسکویت های فشرده شده توسط عامل حجیم کاهش می یابد، به طوری که در صورت حجم یکسان، بیسکویت های فشرده دارای کیفیت بالاتری هستند، بنابراینبیسکویت فشردهمقاومت در برابر گرسنگی آسان تر است.
مزیت - فایده - سود - منفعت:
بیسکویت خشک فشرده با کالری بالا، چربی بالا و پروتئین بالا مشخص می شود. خوردن یک تکه می تواند به جبران سریع قدرت بدنی و رفع نیازهای کالری بدن انسان کمک کند. کالری 100 گرم بیسکویت فشرده 09 معادل 400 گرم است. کالری برنج سفید
â €¢ بافتبیسکویت فشردهنسبتا تنگ است استفاده از حجم دهنده باعث کاهش میزان آب بیسکویت های فشرده شده و جذب آب آسان نیست، به طوری که مواد تشکیل دهنده بیسکویت های فشرده که می توانند تقویت کننده قدرت بدنی باشند در یک حجم بیشتر هستند، بنابراین بیسکویت های فشرده شده بیشتر هستند. بادوام
شایان ذکر است که تفاوت های خاصی نیز بین آنها وجود داردبیسکویت فشرده نظامیو بیسکویت های فشرده غیرنظامی. بیسکویتهای فشرده غیرنظامی که معمولاً میتوان در سوپرمارکتها خریداری کرد، طعمهای غنی و بافت نرمتری دارند. آنها عموماً از مواد ساده ای مانند نشاسته و ساکارز تشکیل شده اند و فاقد مواد مغذی هستند. بیسکویت های فشرده نظامی به تغذیه اهمیت بیشتری می دهند. حاوی نیازهای تغذیه ای مختلفی هستند که بدن انسان هر روز به آن نیاز دارد، سرشار از پروتئین و ویتامین بوده و وزن بیشتری دارند. بنابراین، بیسکویت فشرده نظامی در برابر گرسنگی مقاومت بیشتری دارد و خوردن یک عدد آن می تواند 48 ساعت در برابر گرسنگی مقاومت کند. علاوه بر این، بیسکویتهای فشردهشده نظامی میتوانند گرمای زیادی را فراهم کنند و اطمینان حاصل کنند که سربازان میتوانند به سرعت در مواقع اضطراری بهبود یابند. بیسکویت های فشرده غیرنظامی چندان خاص نیستند و به طور کلی به عنوان میان وعده در نظر گرفته می شوند.
پیتر تیان
WA/Mob: +86 13730187521