> اخبار > اخبار صنعت

آیا می دانید چگونه گوشت خوک خورشتی خوشمزه درست کنید؟

2022-11-08

گوشت خوک خورشتی یک غذای بسیار معروف در چین است. زیرا گوشت خوک سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب ضروری است و هم (آهن آلی) و سیستئین را فراهم می کند که جذب آهن را تقویت می کند. در TCM، از نظر تئوری می تواند کم خونی فقر آهن را بهبود بخشد. اثر تغذیه کننده کلیه ها و تغذیه کننده خون، تغذیه کننده یین و مرطوب کننده است.

اگر گوشت خوک خورشتی دوست دارید، می توانید کنسرو گوشت خوک را انتخاب کنید. شما همچنین می توانید انتخاب کنید که این کار را خودتان انجام دهید.

اگر کنسرو گوشت خوک خورشتی را انتخاب می کنید، می توانید کنسرو گوشت خوک خورشتی را از کارخانه Ocean Food Factory انتخاب کنید. چون کنسرو گوشت خوک خورش خوشمزه است. Ocean Food Factory یک غذای کنسرو شده حرفه ای است

اگر ترجیح می دهید خودتان این کار را انجام دهید، می توانید روش زیر را دنبال کنید. (از آنجایی که روش های زیادی در چین وجود دارد، یکی از ساده تر و راحت تر را انتخاب کنید)

1. شکم خوک را بشویید و آن را به قطعات فال ماهجونگ برش دهید.

2. آب را بجوشانید و شکم بریده خوک را سفید کنید.

3. ووک را آماده کنید، روغن و روغن دیگر را روی حرارت قرار دهید، پیاز سبز، ورقه های زنجبیل، ورقه های سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، گوشت بلانچ شده را اضافه کنید و تفت دهید تا همه تکه های گوشت قهوه ای طلایی شوند (در این زمان اگر روغن زیادی در قابلمه وجود دارد، توصیه می شود مقداری از آن را دور بریزید.

4. مقدار مناسبی سس سویا سبک اضافه کنید، خوب تفت دهید، آب جوش را اضافه کنید تا گوشت باقی نماند، شراب پخته و شکر سنگی را اضافه کنید و کیسه ای را که در دانه های فلفل پیچیده شده، مواد درشت، دارچین و تکه های زنجبیل را اضافه کنید. علاوه بر این، می توانید مقدار کمی درجه بندی رنگ سویا قدیمی قرار دهید.

5. روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و بجوشانید. در این بین چند بار هم بزنید تا همه تکه های گوشت طعم یکنواختی پیدا کنند. دم کنید تا سوپ تقریبا تمام شود.روی حرارت زیاد بگذارید تا آب آن گرفته شود.

6. در بشقاب بگذارید و پیاز سبز یا گشنیز خرد شده بپاشید.

قبلی:کنسرو گوشت خانگی

بعد:دلایل استفاده از بطری های شیشه ای برای کنسرو میوه و جعبه های آهنی برای کنسرو گوشت